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ROR体育App下载注册:“台中蜂华”龙眼蜜评鉴揭“蜜”  25蜂农获奖

2020/06/18

【大成报记者萧宇廷/台中报导】台中市政府农业局17日于台中地区农会5楼农业推广教育中心,举办“109年度台中市国产龙眼蜂蜜品质评鉴”,邀集专家学者透过仪器检验及公平、公开的评选程序,进行龙眼蜂蜜品评;最后由刘定佳、林秀云等9人获得特等奖,叶美香、詹镇源等16人获得头等奖,获奖的蜂蜜将以“台中蜂华”品牌推广行销。
农业局表示,这次评鉴参赛蜂蜜分别来自大里、太平、外埔、雾峰、北屯、后里、和平及丰原等8区养蜂产销班;初评结果有28件符合一般品质标准、且无检验出抗生素及农药残留,可参加感官品评。
17日农业局再聘请行政院农业委员会苗栗区农业改良场、农委会防检局、虎尾科技大学等专家学者及蜂蜜品评师,针对风味、香气及色泽等项目品评,评鉴结果由刘定佳、林秀云、刘宗明、杨咏翔、赵韦竣、李奕桢、陈忠鸿、李美满及陈文智等9名荣获特等奖;叶美香、詹镇源、陈兴旺、林椿淞、蔡婷伃、蔡圣朗、王朝立、张明煌、郑文捷、陈秦育、邱明煌、江嘉明、王志伟、李秋玉、曾芷淳及许秋全等16名荣获头等奖。获奖蜂农相关信息将公布于农业局、各区农会及台中蜂华网站(http://www.thqh.tw/index.html),供消费者选购参考。
农业局指出,今年龙眼花盛开,但因清明节过后突遇锋面低温影响龙眼蜜收成,加上新冠肺炎疫情冲击行销通路,期望透过评鉴推广优质龙眼蜂蜜,提供消费者可安心购买、品质保证的“台中蜂华”,保障蜂农权益、也促进养蜂产业永续发展。

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